Zucchini-Nuss Cookies für Hunde

Backen mit gesunden Zutaten macht Spass und das schmeckt ihrem Hund.

20 Min. Zubereitung
25-30 Min. Backen

Matériel

Zutaten
½ ungeschälte Zucchini (kalorienarm, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Phosphor)
160 g Weizenvollkornmehl
40 g Haferflocken (enthält viel Kalzium)
30 g gemahlene Haselnüsse (hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen)
1 EL Olivenöl oder Distelöl (reich an ungesättigten Fettsäuren)
1 Ei
70 ml Wasser

Description

1) Backofen auf 180 vorheizen
2) Backblech mit Backpapier auslegen
3) Zucchini putzen, waschen und grob raspeln.
4) In einer grossen Schüssel Weizenvollkornmehl, Haferflocken und gemahlene Haselnüsse mischen.
5) Zucchiniraspel, Olivenöl und Ei dazugeben und alles 2 Minuten mischen.
6) 70 ml Wasser zufügen und weitere 4 Minuten rühren, bis der Teig sich von der Schüssel löst.
7) Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen weiterkneten, bis er nicht mehr klebt.
8) Teig etwa 4 mm dick ausrollen und mit der Gabel mehrmals einstechen.
9) Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen.
10) Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.