Zimtschnecken (vegan)

06.05.2020

Matériel

Fir den Deeg: 
- 150ml warm Pflanzenmëllech ( zum Beispill Soja, Mandel, Reismellech )
- 2 Iessläffel Zocker 
- 1/2 Würfel Hief 
- 30 g pflanzlech Botter 
- 1 Pris Salz 
- 270g Miel 

Fir d'Fellung: 
- 20 g pflanzlech Botter 
- 3 Iessläffel Zocker 
- 2-3 Téiläffel Zimt 

Ausserdem braucht dir nach Bakpobéier.

Description

- Als éischt gëtt den Deeg virbereet. Dofir den Zocker mat der Hief an der waarmer Mëllech verréieren. (D'Mëllech kuerz erhëtzen) an dëst dann 10 Minutten stoen loossen.
- Dono de botter, d'Miel an d'Salz dobäi ginn an gutt knieden. Den Deeg 20-30 Minutten ofgedeckt stoen loossen. 
- Den Uewen op 180*C virhëtzen. 
- Dësen no der Rouzäit zu engem Rechteck ausrullen. Dann mat der Botter dem Zocker an dem Zimt besträichen. 
- Den Deeg zesummerullen an an ongeféier 2cm déck Stécker schneiden. 
- D'Zimtschnecken niewenteneen op den Bakpobéier op den Backbleck leen. Loosst dëst lo nach eng Kéier 15 Minutten goen. 
- Lo sinn Zimtschnecken bereet fir an den Uewen. 25 Minutten goldbrong baken loossen. 

Gudden Appetit!

Frot äer Elteren fir Hëllef beim Uewen an beim erhëtzen vun der Mëllech.