Amerikaner backen
13.05.2020
Lasst sie euch gut schmecken!
Matériel
für den Teig:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Esslöffel Milch
für die Glasur und die Verzierung:
Puderzucker und Zitronensaft
oder Schokoglasur
Smarties, Gummibärchen oder ähnliches
Description
Gebt die Butter in eine Rührschüssel und schlagt sie schaumig.
Zucker, Vanillezucker und Salz unter die Masse mischen.
Die Eier nacheinander dazugegeben und ebenfalls untergerührt.
Das Mehl, Backpulver abwechselnd mit der Milch in die Masse einarbeiten.
Ihr erhaltet dadurch einen zähen Teig.
Mit einem Esslöffel Teigtupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Küchlein bei 180 °C etwa 15-20 Minuten backen bis sie hellbraun sind.
Lasst sie erkalten
Nun könnt ihr sie mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft verrührt. Oder mit einer Schokoglasur bestreichen.
Aus Smarties, Gummibärchen oder ähnliches könnt ihr nun lustige Gesichter gestalten.